Ingrediente tocană de vinete cu dovlecei. 350 de grame de vinete (1 vânătă de dimensiune medie) 300 de grame de dovlecel (1 bucată, micuț) 80 de ml. de ulei; 300 de grame de ceapă (2 cepe mărișoare) 250 de grame de ardei gras roșu (1 ardei gras foarte mare am folosit eu) 500 de grame de roșii, opărite și decojite de pieliță Musaca de vinete si dovlecei. (45 voturi) , (8) , (17) Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min. Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past Se găteşte uşor, e potrivit pentru zilele în care ţii post ori vrei să mănânci ceva uşor, aşa că nu ezita să găteşti mâncare de vinete cu dovlecei. - două vinete mari - doi dovlecei - 100 g de apio - o ceapă mare roşie, tăiată sub formă de cubuleţe - 400 de ml de piure de roşii - două linguri de pastă de tomate - 50 g de zahăr Mâncare De Vinete (turcească) Adăugăm vinetele, amestecând ușor fără a le zdrobi Mâncare De Vinete (turcească) Apoi usturoiul curățat și zdrobit ( dacă vi se pare că aveți puțin sos, adăugați o ceașcă de apă caldă - la mine nu a fost nevoie) Mâncare De Vinete (turcească) Chiar daca exista mai multe tipuri de dal, bazele acestei retete simple raman aceleasi. Puteti sa fiti creativi si sa adaugati si alte legume sau verdeturi in aceasta mancare de linte, precum spanac, kale, vinete, ardei, morcovi, etc. Aceasta mancare de linte cu dovlecei se prepara extrem de usor. Puteti urmari si filmuletul de mai jos pentru a 4 vinete mici 1 ceapa medie-mare 6 linguri ulei 3 rosii medii 100 ml apa 4 catei usturoi 50 ml suc gros de rosii 1/2 legatura patrunjel verde PREPARARE: Mi-am pregatit ingredientele la indemana pentru ca totul sa fie rapid si usor de pregatit. Am curatat vinetele de coaja doar partial, lasand dungi de coaja pe acestea. rbDV.

mancare de vinete cu dovlecei